Ingredientes

• 2kg de lagarto
• 100g de manteiga ou margarina
• 1 cebola grande
• 1 cenoura
• 2 folhas de louro
• 1 tablete de caldo de carne
• Sal a gosto
• 1 copo tipo requeijão de suco de laranja (concentrado)

Molho

• 1 colher (sopa) manteiga ou margarina
• 1 colher (sopa) de cebola ralada
• 1 colher (sopa) mostarda
• 1/2 xícara (chá) molho de soja
• 1 xícara (chá) vinho tinto
• 1 xícara (chá) caldo da carne
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• Temperos a gosto

Modo de preparo

• Em um recipiente coloque a carne e tempere com sal, caldo de carne em pó, folhas de louro e suco de laranja.
• Deixe no tempero por aproximadamente 1 hora a 1/2 hora (para pegar gosto).
• Na panela de pressão derreta a manteiga e frite o lagarto de ambos os lados.
• Junte o caldo do tempero, a cebola e a cenoura (inteiras).
• Cozinhe por aproximadamente 1 hora.
• Após cozinhar, fatie e regue com o molho madeira.

Molho madeira

• Em uma frigideira derreta a manteiga e refogue a cebola picada.
• Adicione a farinha, caldo do cozimento da carne, molho de soja, pimenta e a mostarda.
• Mexa
• Cozinhe adicionando o vinho aos poucos até obter um caldo meio grosso, por aproximadamente 5 minutos.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br/carnes/lagarto-ao-molho-madeira.html#ixzz27Wv58nJw

Ingredientes

Massa do bolo

• 4 ovos
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de amido de milho
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó solúvel
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Creme

• 360g de pasta de avelã
• 400g de doce de leite em ponto firme
• 1 xícara (chá) de cookies de chooclate em pedaços

Cobertura e decoração

• 1kg de cobertura sabor chocolate branco
• Corantes para chocolate nas cores rosa, amarelo e lilás
• Confeito figura miniconfetes
• Confeitos miçanga vermelha e verde
• Confeito figura coração

Modo de preparo

• Em uma batedeira, bata os ovos, a margarina e o açúcar, até ficar um creme claro e fofo.
• Acrescente o amido, a farinha e o leite, misture muito bem.
• Acrescente o chocolate em pó e o fermento em pó, misture bem.
• Leve para assar, numa assadeira de 25cm untada e enfarinhada, leve para assar em forno já preaquecido a 180C por 30 minutos, reserve até esfriar.

Montagem

• Após a massa esfriar, esfarele com as mãos.
• Misture os ingredientes do creme.
• Mexa bem até obter uma massa firme, porém modelável.
• Faça bolinhas com 30g e espete em um palito, reserve.
• Tinja a cobertura branca com os corantes para chocolate, nas respectivas cores, banhe os cakes pops nas coberturas tinjidas.
• Finalize decorando com os confeitos figura e miçanga.

Dica: Essa massa fica mais pesada e seca.

Rendimento: 65 porções

Tempo de preparo: 1 hora e 20 minutos

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br/doces-e-sobremesas/cake-pop-colorido.html#ixzz27Wu7DBGs

ngredientes

• 1 xícara (chá) de presunto picado
• 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
• 1 lata de seleta de legumes escorrida
• 3 xícaras (chá) de maionese
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 pacote de pão de forma sem casca
• Batata palha a gosto para decorar

Modo de preparo

• Em uma tigela, misture o presunto com o queijo, os legumes, metade da maionese, sal e pimenta.
• Em uma forma de bolo inglês média, intercale camadas de pão e de recheio.
• Leve à geladeira por 2 horas, desenforme, espalhe o restante da maionese e volte à geladeira por mais 1 hora.
• Decore com batata palha e sirva.

Rendimento:  6 porções

Tempo de preparo:  40 minutos

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br/bolos/bolo-salgado-facil.html#ixzz27WthEsG5

 

ngredientes

• ¾ xícara (chá) de uvas passas sem sementes
• 10 damascos secos picados
• ½ colher (sopa) de raspas de laranja
• ½ colher (sopa) de Tal e Qual (adoçante)
• 1 xícara (chá) de amêndoas torradas e moídas
• 1 pacote de coco ralado seco sem açúcar (100 g)

Modo de preparo

• Deixe de molho as uvas passas junto com os damascos em ½ xícara (chá) de água fervente, por 1 hora.
• Escorra a água e bata as frutas no liquidificador ou no processador até formar uma pasta grossa.
• Misture a essa pasta as raspas de laranja, o adoçante, as amêndoas e o coco ralado, até formar uma massa que possa ser moldada.
• Faça bolinhas com as mãos e passe-as pelo coco ralado restante.
• Sirva os docinhos em forminhas de papel.

Rendimento: 60 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Calorias: 27 por porção

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br/doces-e-sobremesas/docinho-de-frutas-secas.html#ixzz27WtLAZeB

INGREDIENTES

Crocante
1/2 xícara de castanha-do-pará picada
1 xícara de açúcar
1 colher rasa de margarina

Creme
200 g de manteiga sem sal
2 latas de creme de leite sem soro
2 xícaras de açúcar
3 gemas
1 colher de chá de baunilha

Base
2 pacotes de biscoito Maria
Leite de vaca para umedecer os biscoitos

Recheio

400 g de doce de leite

MODO DE PREPARO

Crocante
Derreta o açúcar, acrescente a castanha-do-pará e a margarina. Despeje sobre uma superfície untada com manteiga. Após esfriar quebre até ficar esfarelada.

Creme
Bata na batedeira o açúcar, as gemas e a manteiga, até ficar um creme branco, acrescente as 2 latas de creme de leite sem o soro e por último a baunilha.

Montagem
Forre uma forma redonda com papel alumínio. Umedeça os biscoitos no leite sem açúcar e forre o fundo e as laterais da forma. Despeje um pouco do creme.

Coloque mais uma camada de biscoito e em seguida acrescente uma camada generosa de doce de leite, coloque por cima uma camada de biscoito e depois uma de creme, por ultimo mais uma camada de biscoito. Leve à geladeira para endurecer.

Desenforme em uma bandeja redonda, cubra com doce de leite e salpique por cima o crocante.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br/receita/56723-torta-crocante-de-doce-de-leite.html

 

 

 

Ingredientes

• 1/2 kg de farinha de trigo
• 200 g de margarina
• 1 ovo
• 1 colher (chá) de sal
• 1/2 xícara (chá) de água

Modo de preparo

• Coloque a farinha em uma tigela e acrescente os demais ingredientes, com exceção da água.
• Amasse sem sovar e começe a acrescentar a água aos poucos, até obter uma massa homogêna, que não grude nas mãos.
• Deixe repousar por 30 minutos e utilize com o recheio de sua preferência.

Rendimento: 12 porções

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br/tortas-salgadas/massa-podre-basica.html#ixzz27WsL2wPt

 

 

 

 

Ponto Segredo de Tricô

nº impares de ponto na agulha

1ª) *2 pontos juntos em tricô , 1 laçada*…….repetir de * à * e termina a carreira com 1 tricô.

Sempre repetir esta carreira

Casaquinho Tricô Bebê – Pala de pinheirinhos

Material:

Lã Super Bebe da Cisne

Agulha de tricô 4

Pontos:

Meia

Tricô

Laçada

Fantasia: múltiplo de 06 mais 1 de borda.

1ª carr. (lado direito) *1laç, 1tr, 3pts juntos em tr, 1tr, 1laç* rep de * a * até o fim da carreira, termine com 1m.

2ª carr. e todas pares em tr.

3ª carr.em meia

5ª carr. voltar na primeira carreira.

Pala- monte 72 pontos. Teça 6 carreiras em barra 1/1.

7ª carr. Em passa-fitas, mantendo nas bordas 6 pontos em tricô.

8ª carr : em tricô.

Faça 1 casa de botão na 4ª carreira e depois de 10 em 10 cordões de tricô.

Inicio dos pinheiros.

1°carr. –6 tr , *9 m , 1 laç , 1 tr , 1 laç , 8 m , 1 laç , 1 tr , 1 laç , 22 m , 1 laç , 1 tr , 1 laç , 8 m , 1 laç , 1 tr , 1 laç , 9 m , * 6 tr .

2° carr. – e todas as pares em tricô

(anotei no esquema só onde os pontos mudam o resto é igual.

3° carr. – 6 tr , * 9 m , 1 laç , 3 tr , 1 laç , 8 m , 1 laç , 3 tr , 1 laç , 22 m , 1 laç , 3 tr , 1 laç , 8 m , 1 laç , 3 tr , 1 laç, 9 m , * 6 tr.

5ªcarr . – 6t, 9m, laç, 5t, laç ,8m, laç, 5t ,laç ,22m, laç, 5t, laç, 8m ,laç, 5t, laç, 9m, 6t

7ª carr. – 6t, 9m, laç, 7t, laç ,8m, laç, 7t ,laç ,22m, laç, 7t, laç, 8m ,laç, 7t, laç, 9m, 6t

9ª carr. – 6t, 9m, laç, 9t, laç ,8m, laç, 9t ,laç ,22m, laç, 9t, laç, 8m ,laç, 9t, laç, 9m, 6t

11ª carr. – 6t, 9m, laç, 11t, laç ,8m, laç, 11t ,laç ,22m, laç, 11t, laç, 8m ,laç, 11t, laç, 9m, 6t

Seguir desta maneira aumentando os tricôs até ficarem 6 furos (laç).

Recomeçar o segundo pinheirinho:

13° carr. – 6 tr , * 15 m , 1 laç , 1 tr , 1 laç , 20 m , 1 laç , 1 tr , 1 laç ,34 m , 1 laç , 1 tr,

1 laç, 20 m , 1 laç , 1 tr , 1 laç, 15 m , * 6 tr.

15ªcarr. – 6t,15m, laç, 3t, laç ,20m, laç, 3t ,laç ,34m, laç, 3t, laç, 20m ,laç,3t, laç,15m, 6t

17ª carr. – 6t, 15m, laç, 5t, laç , 20m, laç, 5t , laç ,34m, laç, 5t, laç, 20m , laç, 5t, laç, 15m, 6t

19ªcarr. – 6t, 15m, laç, 7t, laç , 20m, laç, 7t , laç ,34m, laç, 7t, laç, 20m , laç,7t, laç, 15m, 6t

21carr. – 6t, 15m, laç, 9t, laç , 20m, laç, 9t , laç ,34m, laç, 9t, laç, 20m , laç, 9t, laç, 15m, 6tª

23ªcarr. – 6t, 15m, laç, 11t, laç , 20m, laç, 11t , laç , 34m, laç, 11t, laç, 20m , laç, 11t, laç, 15m, 6t

Seguir desta maneira aumentando os tricôs até ficarem 6 furos (laç).

Recomeçar o terceiro pinheirinho:

25° carr. – 6 tr , 21 m , 1 laç , 1 tr , 1 laç , 32 m , 1 laç , 1 tr , 1 laç , 46 m , 1 laç , 1 tr , 1 laç, 32 m , 1 laç , 1 tr , 1 laç, 21 m , 6 tr.

27ªcarr. – 6t, 21m, laç, 3t, laç , 32m, laç, 3t , laç , 46m, laç, 3t, laç, 32m , laç, 3t,

laç, 21m, 6t

29ª carr. – 6t, 21m, laç, 5t, laç , 32m, laç, 5t , laç , 46m, laç, 5t, laç, 32m , laç, 5t,

laç, 21m, 6t

 

31ª carr. – 6t, 21m, laç, 7t, laç , 32m, laç, 7t , laç , 46m, laç, 7t, laç, 32m , laç, 7t,

 

laç, 21m, 6t

 

33ª carr. – 6t, 21m, laç, 9t, laç , 32m, laç, 9t , laç , 46m, laç, 9t, laç, 32m , laç, 9t,

 

laç, 21m, 6t

 

35ª carr. – 6t, 21m, laç, 11t, laç , 32m, laç, 11t , laç , 46m, laç, 11t, laç, 32m , laç, 11t,

 

laç, 21m, 6t

 

Quando tiver 03 pinheiros. Um em cima do outro dividir as partes na carreira do avesso ficou : 34-44-60-44-34

 

Primeiro uma frente até o meio do pinheiro. Depois a manga até o meio do segundo pinheiro. As costas até o meio do terceiro pinheiro. A outra manga até o meio do quarto pinheiro. E a outra frente.

 

Fazer as mangas juntas por 12 cm. E uma barra 1/1 por 2 cm. Esta pronta as mangas. Use um novelo para cada manga e faça as duas juntas na mesma agulha assim não precisa ficar contando.

 

O corpo faça assim – 06 tricôs de borda o ponto desejado e 06 tricô de borda. Faça o corpo por 14 cm e depois mais 6 carreiras de ponto tricô para dar o acabamento.

 

Essa receita foi pega na net Montricot de 2007, eis aqui então os devidos créditos